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Die besten Rezepte für Ihren Tisch!

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Rezepte

Amerikaner (Kalorienarm)
Kalorienarm (ohne Glasur 140 kcal pro Stk.)
Backen bei 180° C Ober- Unterhitze
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  • Zubereitungszeit: 0 st. 10 min.
  • Kochzeit: Backen 0 st. 20 min.

Zutaten


  • 90 g. Zucker
    2 Eier
    1 Pk. Vanillezucker
    3 Tl. Backpulver
    250 g. Mehl
    0,5 Tasse Milch
    Glasur nach Geschmack (Puderzucker mit Wasser)
  1. Amerikaner

    Zucker, Eier und Vanillezucker mit dem Mixer zu einer schaumigen Masse rühren. Anschließend die Milch, das Backpulver und das Mehl hinzufügen und darauf achten, dass sich keine Klümpchen bilden. 
    
    Die Masse auf dem Backblech in kleinen Portionen (pro Amerikaner ca. 1,5 EL Teig) verteilen und bei 180°C für 20 Minuten backen. Mein Tipp: Jeweils 5 Amerikaner auf ein Blech geben und das Ganze auf 2mal backen, dann laufen sie nicht ineinander!
    
    Nach dem Backen kann man sie mit einem Zuckerguss oder flüssiger Schokolade auf der flachen Seite bestreichen. Nach Wunsch mit Streuseln bestreuen.
    
     Ohne Glasur hat das Rezept 1395 kcal bei 10 Stück macht das 140 kcal pro Stück.